食品事故情報

食品事故情報告知文

2019年10月1日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(長野県)飯田保健所管内の製造者が製造した「医療機関・社会福祉施設向けの業務用加工食品」からサルモネラ属菌が検出されたため、製造者に対して当該食品の回収を命じました。
【違反食品の概要】:
○品名:「人参・ごぼうと里芋の白和え」(そうざい(冷凍))
○形態及び内容量等:合成樹脂製袋詰(1kg)、336袋、冷凍
○製造者:旭松食品株式会社 +CT(長野県飯田市駄科1008)※「+CT」は製造所を表す記号です。
○製造所:旭松食品株式会社 高森工場(長野県下伊那郡高森町下市田3113-1)
○賞味期限等:2020年7月25日(製造日2019年7月25日)
○回収年月日:本日から令和元年10月10日まで
○違反内容:食品衛生法第6条第3号違反(サルモネラ属菌による汚染)
○措置内容:食品衛生法第54条第1項の規定による回収命令
190926プレスリリース資料(PDF:430KB)
 https://www.pref.nagano.lg.jp/shokusei/happyou/documents/kaisyu190926.pdf

*********************************
(消費者庁)旭松食品「人参・ごぼうと里芋の白和え(そうざい(冷凍))」 - 回収命令
食品衛生法第6条第3号違反(サルモネラ属菌による汚染)、同法第54条第1項の規定による回収命令
商品名:人参・ごぼうと里芋の白和え(そうざい(冷凍))
対応方法:食品衛生法第54条第1項の規定による回収命令
対応開始日:2019年09月26日
【違反食品の概要】:
 ○品名:「人参・ごぼうと里芋の白和え」(そうざい(冷凍))
 ○形態及び内容量等:合成樹脂製袋詰(1kg)、336袋、冷凍
 ○製造者:旭松食品株式会社 +CT(長野県飯田市駄科1008)※「+CT」は製造所を表す記号です。
 ○製造所:旭松食品株式会社 高森工場 (長野県下伊那郡高森町下市田3113-1)
 ○賞味期限等:2020年7月25日(製造日2019年7月25日)
 ○回収年月日:令和元年10月10日まで
 ○違反内容:食品衛生法第6条第3号違反(サルモネラ属菌による汚染)
 ○措置内容:食品衛生法第54条第1項の規定による回収命令
参照情報:長野県
長野県プレスリリース 令和元年9月26 日:
 https://www.pref.nagano.lg.jp/shokusei/happyou/documents/kaisyu190926.pdf

*********************************
2019 年 9 月 27 日 旭松食品株式会社
弊社商品自主回収に関するお詫びのお知らせ
 弊社商品「カットグルメ やわらか常食 人参・ごぼうと里芋の白和え」を食された医療機関・社会福祉施設の方からサルモネラ菌が検出されました。このことにつきまして、発病されましたご入所者様、ご家族の皆様ならびに関係者の皆様に多大なるご迷惑をおかけいたしましたこと、深くお詫び申し上げます。このことにより長野県から、当該商品の回収命令を受領いたしました。
 当社ではこれに先立ち、より万全を期すため、当該商品のほか、同一製法の白和え商品も添付の内容にて、自主回収を行っております。本件を真摯に反省し、皆様方により安心して召し上がっていただける商品をお届けできるよう、再発防止に努めてまいります。関係の皆様方におかれましては、ご心配とご迷惑をおかけいたしましたこと、重ねてお詫び申し上げます。
以上


2019 年 9 月 26 日
お得意先様 各位 旭松食品株式会社
弊社商品の自主回収に係るお詫びと販売休止のお知らせ
 平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。この度、弊社商品「カットグルメ やわらか常食 人参・ごぼうと里芋の白和え」からサルモネラ菌が検出された事が判明いたしました。つきましては当該商品および万全を期すため同一製法で製造されている白和え商品を回収させていただきたく、お詫びかたがたお願い申し上げます。
 お客様のお手元にある当該商品につきましては、大変お手数とは存じますが、下記の送付先に料金着払い(冷凍便)にて、お送りくださいますようお願い申し上げます。お得意先様ならびに関係者の皆様には、多大なご迷惑とお手数をおかけしますことを深くお詫び申し上げます。併せまして、今回の自主回収に伴い、対策を実施し効果を検証するまで当面の間、当該商品の販売を休止させていただきます。今後は、より一層品質管理を徹底し、再発防止に努めて参る所存でございますので、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。



1.対象商品:
 品番:    906355             906354
 商品名: カットグルメ やわらか常食    カットグルメ やわらか常食
      人参・ごぼうと里芋の白和え   ほうれん草の白和え
 内容量:   1kg             1kg
2.ご送付先:〒399-3103 長野県下伊那郡高森町下市田 3113-1 旭松食品株式会社 高森工場 品質管理 宛 電話 0265-35-7110
※お手数ですが冷凍便にて送付お願いいたします。
なお、不明な点等ございましたら、弊社営業担当までご連絡頂きますようお願い申し上げます。
以上
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
戻る
ページ先頭へ