食品事故情報

食品事故情報告知文

2019年10月25日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(消費者庁)山崎製パン <北海道内>「食パン」 - 注意喚起
原材料表示内容の相違
商品名:食パン
連絡先:山崎製パン株式会社 お客様相談室 フリーダイヤル 0120-811-114 受付時間 8時30分~17時30分(平日)8時30分~17時(土・日)
対応開始日:2019年10月24日
◆ファミリーマート:「バター香るもっちりとした食パン」3枚、5枚、6枚
 *もち米粉、バター、植物油脂、醸造酢が不使用
 *販売期間:2018年11月17日 ~2019年10月17日:179,809袋
◆ローソン:「味わいの食パン」6枚 
 *使用した発酵種が表示漏れ。酢酸Naが不使用
 *販売期間:遅くとも2018年1月 ~2019年10月17日:1,022,400袋
◆CGCグループ:(ラルズ、道東アークス、道南ラルズ、道北アークス、福原、東光ストア、ホクノー、北雄ラッキー、豊月)
「朝の笑顔食パン」6枚
 *使用した発酵種が表示漏れ。酢酸Naが不使用
 *販売期間:遅くとも2018年1月 ~2019年10月19日:201,519袋
◆ラルズ、他:「恵みの朝」6枚
 *パン酵母とマーガリンの表示順序が逆
 *販売期間:遅くとも2018年1月 ~2019年10月20日:1,906,072袋
◆サッポロドラッグストアー:「こむぎのかおり山型」5枚
 *使用したバター、発酵種が表示漏れ。酢酸Naが不使用 
 *販売期間:2019年3月31日 ~2019年10月20日   :293,034袋
■公表、お詫びの理由:
 山崎製パン札幌工場が製造し北海道内で販売しておりましたチェーンオリジナル食パンの一部製品において、原材料の配合が異なる他の食パン生地を使用し製造していたことが判明いたしました。自社内調査の結果、表示した原材料の一部が使用されていなかったこと、使用原材料の一部が表示されていなかったこと、及び原材料の表示順序が異なっていたことによる表示間違いが発生しておりました。◆なお、アレルギー表示に関する間違いはございませんでした。
◆山崎製パン株式会社;北海道内で販売した食パンの不適正表示に関するお詫び
 https://www.yamazakipan.co.jp/oshirase/20191024.pdf
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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