食品事故情報

食品事故情報告知文

2019年11月29日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(滋賀県)
自主回収(県内):2019年11月27日
対象品:「雪っ娘かぼちゃ」ジャム
包装形態:瓶詰
賞味期限:2020年5月
回収理由:保管中の当該ジャムで瓶の中で発酵が生じ、ジャム瓶からジャムが吹きこぼれていたため。
製造所:滋賀県立八日市南高等学校(滋賀県東近江市春日町1番15号)
問い合わせ先:滋賀県立八日市南高等学校(電話番号:0748-22-1513)

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(消費者庁)滋賀県立八日市南高等学校「「雪っ娘かぼちゃ」ジャム 」 - 回収
瓶の中で発酵が生じていたため。
商品名:「雪っ娘かぼちゃ」ジャム
連絡先:滋賀県立八日市南高等学校(電話番号:0748-22-1513)
対応方法:回収
対応開始日:2019年11月27日
・対象品:「雪っ娘かぼちゃ」ジャム
・包装形態:瓶詰
・賞味期限:2020年5月
・製造所:滋賀県立八日市南高等学校(滋賀県東近江市春日町1番15号)
参照情報:滋賀県
回収の理由:保管中の当該ジャムで瓶の中で発酵が生じ、ジャム瓶からジャムが吹きこぼれていたため。

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本校が販売した加工品「かぼちゃジャム」の自主回収について
 平素より、本校の教育活動にご理解とご支援をいただき厚く御礼申し上げます。このたび、11 月 3 日(日)本校が販売いたしました商品「雪っ娘かぼちゃジャム」に製造上の不具合がありましたので現在自主回収を進めております。対象商品をお買い求めいただいたお客様には、たいへんご心配をおかけする結果となり、深くお詫び申し上げます。申し訳ございません。
 つきましては、たいへんお手数をおかけしますが、お心当たりの方は、八日市南高校までご連絡くださいますようお願い申し上げます。 「八日市南高校着払い」でお送りいただくことや、学校職員が受け取りに行かせていただくこと等の方法で自主回収をさせていただきます。いずれも商品代金を返金させていただきます。
・対象商品:雪っ娘かぼちゃジャム(小瓶に詰め販売)
・販売金額:200円
・販売数:100個
・製造日:2019年11月1日
・賞味期限:2020年5月
・販売日:2019年11月3日
・販売場所:二五八祭会場内「八日市南高校テント」
・お問合せ先:滋賀県立八日市南高等学校 TEL 0748-22-1513 住所 〒527-0032 東近江市春日町1番15号
11 月 1 日に 202 個生産し、102 個は学校に保管しました(常温保管)。
11 月 3 日に 100 個を販売しました。うち 6 個は本校の職員等が購入しました。
 学校に保管した商品から液漏れが生じていることに 11 月 21 日に担当職員が気づきました。おそらく、瓶の中で発酵が生じ、二酸化炭素が発生したものと考えています。現在、健康被害等、購入者様からの連絡は受けておりません。健康被害を生じる可能性は低いと考えておりますがないとは断定できませので、現在検査機関に検査を依頼中です。なお、県の食品安全監視センターへ食品等自主回収着手報告書を提出しその手続きに従って自主回収をしております。今後は一層管理の徹底に努める所存でございますので、何とぞご理解賜りますようお願い申し上げます。
令和元年 11 月 27 日
滋賀県立八日市南高等学校
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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