食品事故情報

食品事故情報告知文

2020年1月27日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(宮城県)
商品名:刀剣乱舞-ONLINE-木炭パウンドケーキ
回収対象商品:賞味期限2020年1月31日の商品
製造者:有限会社竹鶏ファーム(宮城県白石市福岡深谷字児捨川向1-2)
回収開始年月日:2020年1月24日
回収の理由:一部商品にカビの発生が認められたため
想定される健康への影響:喫食した場合,下痢,腹痛,吐き気,嘔吐等の症状が発生する可能性があります。
回収・周知方法:販売店舗への着払いによる送付
【送付先】:刀剣乱舞万屋本舗(〒150-8377東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ6階)
問合せ先:渋谷パルコ6階 刀剣乱舞万屋本舗 返品対応係(電話:03-5647-6032,受付時間:10時00分~21時00分)
掲載日:令和2年1月31日

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(消費者庁)竹鶏ファーム「刀剣乱舞-ONLINE-木炭パウンドケーキ」 - 回収
一部商品にカビの発生が認められたため
商品名:刀剣乱舞-ONLINE-木炭パウンドケーキ
連絡先:渋谷パルコ6階 刀剣乱舞万屋本舗 返品対応係(電話:03-5647-6032、受付時間:10時00分~21時00分)
対応方法:販売店舗への着払いによる送付
【送付先】:刀剣乱舞万屋本舗(〒150-8377 東京都渋谷区宇田川町15-1 渋谷パルコ6階)
対応開始日:2020年01月24日
【商品名】:刀剣乱舞-ONLINE-木炭パウンドケーキ
【回収対象商品】:賞味期限2020年1月31日の商品
【製造者】:有限会社竹鶏ファーム(宮城県白石市福岡深谷字児捨川向1-2)
参照情報:宮城県
回収の理由:一部商品にカビの発生が認められたため
想定される健康への影響:喫食した場合、下痢、腹痛、吐き気、嘔吐等の症状が発生する可能性があります。

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2020年1月24日
木炭パウンドケーキの検証結果のご報告ならびにお願い
 平素は、当店をご愛顧賜り、厚くお礼申し上げます。 此度の「木炭パウンドケーキ」の商品の不具合について、原因究明と第三者機関での検証結果が明らかとなりましたので、以下にご報告申し上げます。該当期間に購入されたお客様への対応も記載いたしますので、長文ではありますが最後までご覧ください。
◆商品不備について:
 商品の不備は2件ございます。1つは、本商品の製造会社である有限会社セレネ(製造委託先:有限会社竹鶏ファーム)からの報告により、2019年12月12日以降に販売された当該商品の一部に、包装の密閉処理に不備があったことが確認されました。製品と酸化防止剤を入れ、最後に封をする製造過程において、機械の圧着が弱く、空気が流入しやすい状態となっておりました。もう1つは、一部商品の本体に発生した白い斑点についてです。こちらについては次項検証結果をご参照ください。
◆検証結果(白い斑点または白カビについて):
 下図のような商品本体に発生した白い斑点模様は、正常部に比べスクロースと油の混合物を多く含んだことにより白く見えるもので、正常部と大まかに同じ成分(炭水化物や脂質)であることが検証の結果、判明しました。こちらは商品の特性上発生する現象であり、美観上の問題以外は、健康上の問題はございません。また圧着不備の有無にかかわらず発生する可能性のある事象となります。すでにお召し上がりになられた場合でも特段身体に問題はありませんのでご安心ください。
【検査方法】:
 ・顕微鏡観察 ※一般財団法人 宮城県公衆衛生協会
 ・顕微鏡観察及び赤外線吸収スペクトル測定(FT-IR) ※株式会社フードケアリ
【参考: 白い斑点写真】※画像は白い斑点の一例です。
  https://touken-yorozuya.com/news/news20_1236587/
 一方、圧着の不備を原因とし発生しうる問題として、商品本体が外気に触れることにより、正常な品質維持の状態が担保できず、品質の劣化またはカビの発生等が考えられます。現時点でお客様から回収させていただいた複数の圧着不備の検体のうち2検体から白カビ成分が検出されましたが、こちらは圧着不備による外気との接触が原因だと推測されます。摂取した場合、カビや劣化等を原因とする健康上の問題が発生する可能性がありますが、商品自体の成分や製造方法に、健康被害をもたらす特別な問題は確認されておりませんのでその点についてはご安心ください。

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2020年1月24日
◆お客様へのお願い
 白い斑点とカビの初期症状の見分けについて、肉眼での見分けが難しい場合もあるため、対象期間内に当該商品をご購入のお客様につきましては、引き続きお召し上がりはお控えいただき、ご返品手続きをお願い致します。該当のお客さまにつきましては、お手数ですが下記ご確認の上、ご連絡くださいますようお願い申し上げます。
【対象者】:
 1 2019年12月12日以降に「木炭パウンドケーキ」をご購入、商品の状態に関わらずお手元にお持ちの方。
 2 または、商品のレシートや空き箱などをお手元にお持ちの方。
 3 その他に該当するお客様は公式ホームページよりお問合せください。
【ご返品手続き方法】:ご対象者の方は、下記住所まで送料着払いにて当該商品をご送付ください。また、お手数をお掛けし致しますが、宅配業者の送付状の品目欄に下記記載をお願い致します。
 1 品目:木炭パウンドケーキ
 2 返金希望 or 交換希望 ※どちらかご希望をご記載ください。
 3 ご送付先:〒150-8377 東京都渋谷区宇田川町 15-1 渋谷パルコ 6F 刀剣乱舞万屋本舗返品対応係宛
※記入例となります。
  https://touken-yorozuya.com/news/news20_1236587/
【商品到着後の対応に関して】:
 ご返品商品の到着確認後、送り主様名義宛に、「ご返金希望の方には現金書留」、 交換希望の方には「良品送付」にて対応をさせて頂きます。但し、ご希望に添えるよう努力いたしますが、良品交換については製造上の都合により今後困難になる場合がございます。その場合は返金対応にてご容赦ください。
【お客様で具合を悪くされた、医療機関にかかった等の場合、またはその他お問い合わせ】:公式ホームページよりご連絡ください。 刀剣乱舞万屋本舗 公式ホームページ URL:https://touken-yorozuya.com
 此度の事象により、当該商品を楽しみにされていたお客様には、ご迷惑をお掛け致しましたこと深くお詫び申し上げます。今後は一層品質管理の徹底に努める所存でございますので、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
刀?乱舞万屋本舖
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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