食品事故情報

食品事故情報告知文

2020年5月19日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(新潟県)
回収製品名:そうざい半製品(八宝菜)
形態:合成樹脂製袋入り
容量:240g
賞味期限:2021.3.11
保存方法:マイナス18℃以下
上記製品のうち、以下の誤表示がされているもの
 原材料名:白菜(中国産)、豚肉、中華のたれ(水あめ、ごま油、その他)、にんじん、ピーマン/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む)
 ※回収対象品には「うずら卵」が入っていますが、食品表示の原材料名に「うずら卵」が記載されていません。
製造者:株式会社佐藤食肉(新潟県阿賀野市山倉1912番地1)
回収開始年月日:令和2年5月8日
回収理由:アレルゲン「卵」の表示が欠落してしまったため。(うずら卵を使用した製品に、うずら卵を使用していない製品の表示ラベルを誤貼付したことによる誤表示)
健康面への影響:卵アレルギーを有する方が喫食された場合、アレルギー症状を呈する恐れがあります。
問い合わせ先:株式会社佐藤食肉
電話:0250-63-8086
受付時間:午前8時から午後5時(日曜日を除く)
情報掲載年月日:令和2年5月15日
<製品画像>:
 http://www.fureaikan.net/syokuinfo/topics/jisyukaisyu.html
※赤丸のとおり、実際には「うずら卵」が入っていますが、食品表示の原材料名には「うずら卵」が記載されていません。

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(消費者庁)佐藤食肉「八宝菜」 - 回収
アレルゲン「卵」の表示欠落
商品名:八宝菜
連絡先:株式会社佐藤食肉 電話 0250-63-8086 受付時間 午前8時から午後5時(日曜日を除く)
対応方法:回収
対応開始日:2020年05月08日
回収製品名:そうざい半製品(八宝菜)
形態:合成樹脂製袋入り
容量:240g
賞味期限:2021.3.11
保存方法:マイナス18℃以下
製造者:株式会社佐藤食肉(新潟県阿賀野市山倉1912番地1)
上記製品のうち、以下の誤表示がされているもの
 原材料名:白菜(中国産)、豚肉、中華のたれ(水あめ、ごま油、その他)、にんじん、ピーマン/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・魚醤(魚介類)を含む)
 ※回収対象品には「うずら卵」が入っていますが、食品表示の原材料名に「うずら卵」が記載されていません。
参照情報:新潟県
回収理由:アレルゲン「卵」の表示が欠落してしまったため。(うずら卵を使用した製品に、うずら卵を使用していない製品の表示ラベルを誤貼付したことによる誤表示)
健康面への影響:卵アレルギーを有する方が喫食された場合、アレルギー症状を呈する恐れがあります。
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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