食品事故情報

食品事故情報告知文

2020年12月7日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(大分県)回収命令(食品衛生法第54条)
 令和2年12月4日(金)、食品衛生法第28条に基づく収去検査の結果、食肉製品から基準を超える食品添加物(発色剤:亜硝酸根)を検出し、食品衛生法第13条第2項に違反することが判明したため、豊肥保健所が大分県立三重総合高等学校に対し、11月12日に製造したベーコン392個について、回収を命令した。
対象者:大分県立三重総合高等学校 豊後大野市三重町秋葉1010番地
対象品:11月19日から道の駅あさじで販売されたベーコン20個
    11月21日の学校における収穫感謝祭で販売されたベーコン372個
賞味期限:令和2年12月15日
◎今回の検出量は、健康被害を及ぼすものではありません。

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(消費者庁)大分県立三重総合高等学校「ベーコン」 - 回収命令
食品衛生法第13条第2項違反が判明(食肉製品から基準を超える食品添加物(発色剤:亜硝酸根)を検出)
商品名:ベーコン
連絡先:対応方法
対応開始日:2020年12月04日
対象品:11月19日から道の駅あさじで販売されたベーコン20個
    11月21日の学校における収穫感謝祭で販売されたベーコン372個
賞味期限:令和2年12月15日
対象者:大分県立三重総合高等学校 豊後大野市三重町秋葉1010番地
参照情報:大分県
備考。食品衛生法第28条に基づく収去検査の結果、食肉製品から基準を超える食品添加物(発色剤:亜硝酸根)を検出し、食品衛生法第13条第2項に違反することが判明したため、豊肥保健所が大分県立三重総合高等学校に対し、11月12日に製造したベーコン392個について、回収を命令した。
◎今回の検出量は、健康被害を及ぼすものではありません。

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ベーコンとロースハムの回収のお願い
2020年12月04日
 この度、本校が製造しましたベーコンとロースハムから、食品添加物(発色剤)の残像量が基準値を超える商品があることがわかりましたので、回収させていただきます。ご心配をおかけして申し訳ございません。該当商品は、11月19日以降に販売しましたベーコンとロースハムです。販売は、「道の駅あさじ」と本校で開催しました「収穫感謝祭」で行いました。購入された方でお手元に商品がございましたら、回収及び返金させていただきますので、お手数ですが下記にご連絡をください。
(連絡先):三重総合高等学校 電話0974-22-5500
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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