食品事故情報

食品事故情報告知文

2021年1月8日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(山梨県)信州諏訪炭火焼肉牛うな弁当、八ヶ岳高原ののりべん(令和3年1月7掲載)
自主回収着手報告書受理:令和3年1月7日
自主回収する食品等の商品名(名称):信州諏訪炭火焼肉牛うな弁当、八ヶ岳高原ののりべん
内容量及び形態:お弁当1人前樹脂製容器1個
消費期限:21年1月4日1時
販売年月日:令和3年1月3日
販売店舗名:MASAICHI小淵沢店、MASAICHI甲府駅改札店、茅野駅上りホーム売店
商品の外装・中身写真(PDF:1,487KB):
 https://www.pref.yamanashi.jp/shoku-portal/chumoku/documents/shouhin.pdf
自主回収に着手した年月日:令和3年1月3日
自主回収する理由:
 食品表示法違反のうち健康へ悪影響の恐れがあるもの
 アレルゲンの表示義務違反
回収に至った経緯:
 1月3日の13時40分頃に弊社売店でお弁当を購入したお客様から売店に連絡があり。弊社担当者からお客様に事情を伺い事故が判明。通常弁当製造するときに、レーンに弁当をながして弁当を完成させます。今回は、食材がすべて揃っていない状態で製造したため未完成のものをレーン後半部分に2種類別々に保管。食材を準備して盛りつけしたあとに2種類の弁当に蓋をしたところまで作る。最後に掛紙をするところを一人作業でしてしまい、掛紙を間違えてしまった。
製造等が行われた事業所の名称及び所在地:株式会社丸政 山梨県北杜市小淵沢町996
回収方法:販売店における返金
周知方法:株式会社丸政ホームページ(1月3日掲載開始)
弊社売店MASAICHI本店、MASAICHI甲府駅改札店、MASAICHI甲府駅上りホーム売店、茅野駅上りホーム売店
問合せ時間:9時00分~17時00分(土日祝を除く)
回収品の保管:弊社冷凍庫
回収終了予定:令和3年1月10日まで
ホームページ掲載(PDF:366KB):
 https://www.pref.yamanashi.jp/shoku-portal/chumoku/documents/hpkeisai.pdf
店頭掲示(PDF:348KB):
 https://www.pref.yamanashi.jp/shoku-portal/chumoku/documents/tentouhyouji.pdf
想定される健康への影響:通常の食べ方では特に問題ありません。アレルギーの表示が欠落することによる健康被害
問い合わせ先:株式会社丸政工場製造部阿久津 山梨県北杜市小淵沢町996(電話番号0551-36-2521)

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(消費者庁)丸政「信州諏訪炭火焼肉牛うな弁当、八ヶ岳高原ののりべん」 - 返金
アレルゲン「乳成分、豚肉、ゼラチン、さけ」「りんご、牛肉」の表示欠落
商品名:信州諏訪炭火焼肉牛うな弁当、八ヶ岳高原ののりべん
連絡先:株式会社丸政工場 製造部 山梨県北杜市小淵沢町996(電話番号0551-36-2521)
回収方法:販売店における返金
周知方法:
 株式会社丸政ホームページ(1月3日掲載開始)
 弊社売店MASAICHI本店、MASAICHI甲府駅改札店、MASAICHI甲府駅上りホーム売店、茅野駅上りホーム売店
問合せ時間:9時00分~17時00分(土日祝を除く)
回収品の保管:弊社冷凍庫
回収終了予定:令和3年1月10日まで
対応開始日:2021年01月07日
商品名(名称):信州諏訪炭火焼肉牛うな弁当、八ヶ岳高原ののりべん
内容量及び形態:お弁当1人前 樹脂製容器1個
消費期限:21年1月4日1時
販売年月日:令和3年1月3日
販売店舗名:MASAICHI小淵沢店、MASAICHI甲府駅改札店、茅野駅上りホーム売店
製造等が行われた事業所の名称及び所在地:株式会社丸政 山梨県北杜市小淵沢町996
参照情報:山梨県
自主回収する理由:
 食品表示法違反のうち健康へ悪影響の恐れがあるもの
 アレルゲンの表示義務違反
回収に至った経緯:
 1月3日の13時40分頃に弊社売店でお弁当を購入したお客様から売店に連絡があり。弊社担当者からお客様に事情を伺い事故が判明。通常弁当製造するときに、レーンに弁当をながして弁当を完成させます。今回は、食材がすべて揃っていない状態で製造したため未完成のものをレーン後半部分に2種類別々に保管。食材を準備して盛りつけしたあとに2種類の弁当に蓋をしたところまで作る。最後に掛紙をするところを一人作業でしてしまい、掛紙を間違えてしまった。
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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