食品事故情報

食品事故情報告知文

2021年2月10日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(福岡県北九州市)
着手報告書受理年月日 令和3年2月5日
自主回収対象品
 販売品名:生サーモンサラダ巻ワサビ抜き
 内容量:1本入り(1パックあたり)
 形態:プラスチックケース入り
 商品コード:227795209803
 消費期限:2021年2月2日
 販売期間:2021年2月2日
 保存方法:10℃以下
販売店舗及び販売数
(1)うお華 千代町店(福岡市博多区千代3丁目3番28号 マルショク千代町店) 1パック
(2)うお華 三苫店(福岡市東区三苫4丁目6番25号 マルショク三苫店) 11パック
(3)うお華 南風店(福岡県糸島市南風台3丁目14番41号 マルショク南風店) 6パック
(4)うお華 不知火店(福岡県大牟田市不知火町3丁目3番1号 マルショク不知火店) 12パック
(5)うお華 折尾店(北九州市八幡西区大浦3丁目1番1号 サンリブ折尾) 27パック
(注)27パックのうち7パックについては、レタス巻ワサビ抜きの商品に誤って生サーモンサラダ巻ワサビ抜きの表示ラベルを添付してしまった。
(6)うお華 西門司店(北九州市門司区東新町2丁目4番27号 マルショク西門司店) 18パック
(7)うお華 西小倉店(北九州市小倉北区竪町2丁目3番15号 サンリブ西小倉) 30パック
(8)うお華 新守恒店(北九州市小倉南区守恒2丁目8番25号 マルショク新守恒店) 48パック
(9)うお華 来春店(福岡県朝倉市大字来春6番1号 マルショク来春店) 12パック
回収を開始した年月日:
 うお華 折尾店:令和3年2月4日
 その他の店舗:令和3年2月5日
回収の理由:食品表示法違反(アレルゲン表示(かに、さけ)の記載漏れ)
想定される健康への影響:かに、さけのアレルギーを持っている方が喫食すると、健康被害の恐れがある。
届出事業者名及び所在地:株式会社エルディ 北九州市小倉南区上葛原2丁目14番1号
問い合わせ先:株式会社エルディ
 所在地:北九州市小倉南区上葛原2丁目14番1号
 電話:093-591-3711(月曜日から金曜日 9時から18時)
 担当部署:水産事業部
 担当者氏名:立石 木藤 南
回収方法:販売店にて返金対応
周知方法:
 1 店頭告知(販売を行った各店舗にて対象売り場付近に掲示)
 2 自社ホームページでのお知らせ
回収品の保管場所:販売を行った各店舗
回収終了予定:令和3年2月11日

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自主回収について(カニとさけにアレルギーをお持ちのお客様へ)2021.02.05
 平素は弊社をご利用いただきまして誠にありがとうございます。2021年2月2日(火)に、弊社水産部門が製造・販売致しました、『生サーモンサラダ巻』に使用している一部の原材料に、カニとさけのアレルゲン表示が欠落していることが判明いたしました。『カニ』と『さけ』にアレルギーをお持ちのお客様に健康被害が発生する可能性がありますため、対象商品を自主回収することといたしました。『カニ』と『さけ』にアレルギーをお持ちのお客様はお召し上がりになられませんようお願い申し上げます。
 また、誠に恐れ入りますが対象商品は回収させて頂きますので大変お手数ですが、下記のご連絡先まで、ご連絡頂きますようお願い致します。今後は、再発防止を徹底しお客様に安心して購入いただけるように、品質管理に努める所存でございます。何卒、ご理解とご協力をお願申し上げます。
◆対象商品:
 商品名  :『生サーモンサラダ巻(わさび抜き)』
 内容量  :1本入
 商品コード:227795200***3
 販売期間 :2021年2月2日
 消費期限 :2021年2月2日
販売店舗 :マルショク千代町店、マルショク三苫店、マルショク南風店、マルショク不知火店、マルショク来春店、サンリブ折尾、マルショク西門司店、サンリブ西小倉、マルショク新守恒店
◆連絡先:株式会社エルディ
 担当   :南・立石・木藤
 住所   :福岡県北九州市小倉南区上葛原2丁目14番1号
 電話   :093-591-3711
 受付時間:9:00~18:00(月曜日~金曜日)
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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