食品事故情報

食品事故情報告知文

2021年4月23日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(新潟県)
回収製品名:まふぐ身欠
標準和名:まふぐ
原産地:新潟県
内容量:3,000g
処理年月日:2021.4.14、2021.4.15、2021.4.16
形態:発泡スチロール箱
処理業者:有限会社石原商店(新潟県佐渡市春日1007-1)
回収開始年月日:令和3年4月21日
回収理由:有毒な部位(皮下組織)が付着したおそれがあるため
健康面への影響:有毒な部位(皮下組織)が付着したマフグの身欠きを喫食した場合、健康被害を及ぼす可能性があります。なお、これまでに健康被害の報告はありません。
問い合わせ先:有限会社石原商店
電話:0259-57-2161
受付時間:午前9時から午後5時まで(日曜祝日を除く)
情報掲載年月日:令和3年4月21日

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(消費者庁)石原商店「まふぐ」 - 回収命令
食品衛生法第6条第2号違反(有毒な部位(皮下組織)が付着したマフグの身欠きを販売)
商品名:まふぐ
連絡先:有限会社石原商店
電話:0259-57-2161
受付時間:午前9時から午後5時まで(日曜祝日を除く)
対応方法:回収命令、自主回収
対応開始日:2021年04月21日
回収製品名:まふぐ身欠
標準和名:まふぐ
原産地:新潟県
内容量:3,000g、7~10尾入り
形態:発泡スチロール箱
処理業者:有限会社石原商店(新潟県佐渡市春日1007-1)
回収命令対象は処理年月日が2021.4.17
自主回収対象は処理年月日が2021.4.14、2021.4.15、2021.4.16
参照情報:新潟県
回収理由:食品衛生法第6条第2号違反 有毒な部位(皮下組織)が付着したマフグの身欠きを販売した。
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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