食品事故情報

食品事故情報告知文

2021年5月24日に新聞や公的サイト(農林水産省、各地方自治体等)に掲載されたものです。

告知文
(福井県)(2021年5月21日)
「京のれん 豆腐つゆ 」 の自主回収について  
商品名(名称):京のれん 豆腐つゆ
名称:しょうゆ加工品
形態:瓶
内容量:200ミリリットル
賞味期限(枠外の下部に記載):2022.03.21、2022.05.03、2022.06.01、2022.06.23    
製造者:ビガシマル醤油株式会社、兵庫県たつの市龍野町富永100-3
回収理由:原材料表示に記載されている「増粘多糖類」の表示は、「増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)」と表示する必要があったため。
※食品表示法第5条違反:用途名と物質名の併記が必要な増粘目的の食品添加物を使用していたが、物質名(アルギン酸エステル)が欠落していた 。

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(消費者庁)ビガシマル醤油「京のれん 豆腐つゆ」 - 回収
原材料表示に「増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)」と表示する必要があったため
商品名:京のれん 豆腐つゆ
連絡先:ビガシマル醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町富永100-3
対応方法:回収
対応開始日:2021年05月21日
商品名(名称):京のれん 豆腐つゆ
名称:しょうゆ加工品
形態:瓶
内容量:200ミリリットル
賞味期限(枠外の下部に記載):2022.03.21、2022.05.03、2022.06.01、2022.06.23
製造者:ビガシマル醤油株式会社 兵庫県たつの市龍野町富永100-3
参照情報:福井県
回収理由:原材料表示に記載されている「増粘多糖類」の表示は、「増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)」と表示する必要があったため。
※食品表示法第5条違反:用途名と物質名の併記が必要な増粘目的の食品添加物を使用していたが、物質名(アルギン酸エステル)が欠落していた 。

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2021年5月20日
ヒガシマル醤油株式会社
「京のれん 豆腐つゆ 200ml」原材料表示に関するお詫びとお知らせ
 平素はヒガシマル商品につきまして、格別のご愛顧お引立を賜り、厚く御礼申しあげます。このたび、「京のれん 豆腐つゆ」の原材料表示に記載されている「増粘多糖類」の表示は、「増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)」と表示する必要がありました。「京のれん 豆腐つゆ」は増粘目的で増粘剤を使用しておりますが、指定添加物は類別名で表示するのではなく用途名・物質名で併記する必要がありました。誠に申し訳ございませんでした。商品自体の品質、安全性には全く問題なく、お客様がお召しあがりになっても健康には一切問題ございません。
 該当商品がお手元にございましたら、返品対応させていただきます。誠にお手数ではございますが、弊社(下記送付先)まで料金受取人払い(着払い)でご送付くださいますようお願い申しあげます。後日、商品代金相当額のQUOカードをお送りさせていただきます。お客様、お取引先様、ならびにご関係者の皆様には多大なるご迷惑をお掛けしますこと、深くお詫び申しあげます。今後このようなことがないよう、管理体制の一層の強化に努めてまいります。何卒ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申しあげます。



【対象商品】:
 1)品名・容量:京のれん 豆腐つゆ 200ml
 2)対象賞味期限:2022.03.21、2022.05.03、2022.06.01、2022.06.23
 3)JANコード:4902475260315
「原材料表示の正誤表」:
 誤った表示 正しい表示:
  本醸造しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、しょうが、醸造酢、ふし(かつお削りぶし粉末、かつおぶし)、こんぶ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)
  本醸造しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、しょうが、醸造酢、ふし(かつお削りぶし粉末、かつおぶし)、こんぶ/アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘剤(キサンタン、アルギン酸エステル)、(一部に小麦・大豆を含む)
【送付先】:〒679-4167兵庫県たつの市龍野町富永100‐3 ヒガシマル醤油株式会社 豆腐つゆ返品係 宛 TEL:0120-168-014
※お客様の住所、氏名、電話番号を伝票にご記載ください
※料金受取人払い(着払い)でご送付くださいますようお願い申しあげます
【お問い合わせ先】:ヒガシマル醤油株式会社 豆腐つゆ返品係 TEL:0120-168-014(フリーダイヤル) 受付時間 :9:00~17:00(土・日・祝日を除く)
※お客様よりお知らせいただきました個人情報は、本件の目的以外には一切使用いたしません
以上
注1: URLは掲載時点のものです。リンク切れの際はご了承ください。
注2: この情報は被害の未然防止、同種事故の発生防止等を目的に提供しているものです。
注3: このサイトでは過去1年間の告知文を掲載しています。
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